以下是針對純品檸檬酸的安全技術說明書概要。概述：檸檬酸為易溶于水的無色固體或粉末，具有較弱的酸性，主要用于食品添加劑、清潔劑、水處理及緩沖劑等。在儲存使用過程作中須防范。該說明依據相關標準編制。其中有毒理學/生態等。

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